端午节临近，5月28日，记者从市市场监督管理局获悉，为有效保障粽子等现制现售热销食品安全，该局联合综合行政执法管理部门吹响“监管哨”，压实经营者主体责任，共同推进早晚市场食品摊贩登记和备案管理，维护繁荣、安全、规范、有序的市场秩序。
据介绍，近日，市食安办牵头召开牡丹江市食品摊贩监管工作推进会，对《黑龙江省食品安全条例》中食品摊贩管理要求进行解读，进一步厘清城市管理、市场监管两部门食品摊贩监管职责分工。
与此同时，市市场监督管理局深入推进粮食加工品、肉类、农产品等食品安全专项监督检查，以商超、早晚市场为重点场所，以预包装粽子、现场制售、肉蛋为重点品种，分类检查真空包装、速冻冷藏类粽子食品标签是否合规，是否按照标签标示温度要求贮存销售；是否按照食品摊贩合规指引公示信息规范经营行为；是否从定点屠宰厂采购肉品，是否查验屠宰检疫证明、品质检验证明，蛋类食品是否履行进货查验如实记录并留存合格证明材料。
截至目前，该局正在推进粽子等节日食品监督抽检121批，检测项目以菌落总数、食品添加剂使用情况为主，通过检测数据排查风险隐患，确保群众吃得放心。